烧烤小店

这家烧烤小店藏在街角，烟火气十足。每晚炉火一亮，炭香混着孜然味就飘满整条巷子。老板是北方汉子，熟稔地翻动着滋滋冒油的肉串，肥瘦相间的羊肉在铁签上收缩出焦痕，鸡翅烤得金黄脆嫩，茄子片刷满蒜蓉酱。折叠木桌摆到人行道上，食客们就着冰啤酒撸串，铁盘里堆着竹签和花生壳。招牌是现切现穿的羊腰子，老客总叮嘱“多撒辣椒面”，玻璃柜里韭菜、馒头片和五花肉排得齐整，后厨鼓风机嗡嗡响，油星在夜色里蹦出橘红的弧线。