食安社区

"食安社区"是以食品安全为核心，通过多元主体协同共建的基层治理模式。该概念以社区为单位，整合监管部门、商户、消费者及第三方机构，构建从源头到餐桌的全链条风险防控体系。其核心举措包括：建立商户"一户一档"数字化管理，推行明厨亮灶和食材溯源公示；设立快速检测站点，开展常态化风险监测；组建志愿者巡查队，强化社会监督；通过科普讲座、互动体验等形式提升居民食安素养。通过线上线下结合的方式，打造信息共享平台，实现问题食品即时预警、投诉举报快速响应，形成政府监管、行业自律、公众参与的共治格局，最终构建"人人关注、家家参与"的社区食品安全生态圈。